Sójové nudličky s houbami

Pro příznivce sóji je tento recept jako dělaný. Na chvíli jsme upustili od lokálních surovin a uvařili si rychlovku, která skvělé chutná a zasytí ve dnech, kdy je potřeba. K tomuto receptu není potřeba žádných speciálních přísad, vše snad najdete doma.

Na 1 porci potřebujeme:

  • 3 hrsti sójových nudliček
  • Velkou hrst hub
  • Dvě malé cibulky
  • Půlku papriky
  • Malou hrst hrášku
  • Grilovací koření
  • Shoyu (zdravá sójová omáčka, je k dostání v téměř všech zdravých výživách)
  • Kukuřičný škrob

Postup je snadný. Nudličky si uvaříme podle návodu (10 až 15 minut) a necháme okapat, poté z nich vymačkáme přebytečnou vodu. Na olivovém oleji necháme zesklovatět nakrájenou cibulku a přihodíme papriku společně s houbami. Necháme restovat do částečného změknutí, přidáme nudličky, hrášek a podlijeme jednou lžící shoyu. Počkáme, až se spojí chutě a poté do vody přidáme trochu kukuřičného škrobu s grilovacím kořením, rozmícháme a přilijeme ke směsi. Chvíli povaříme a můžeme podávat.

Na fotce jsou nudličky s rýží, rozhodně neváhejte vyzkoušet třeba pečené brambory. Ty houby také skvěle doplňují.

Sójové nudličky

Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Digg this
Digg
Email this to someone
email
Sdílejte prosím!
Čtěte také:   Kuskus s hlávkovým salátem

Mohlo by vás zajímat...

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *