Štítek: bulgur

Bulgur

Dnes si povíme něco o bulguru, který je skvělou přílohou anebo klidně hlavním chodem. Bulgur můžete znát zejména z libanonské kuchyně, kde patří mezi hlavní suroviny při přípravě salátu zvaného tabouleh. Bulgur je předvařená celozrnná...

Paprikový bulgur se skořicí

Paprikový bulgur se skořicí

Bulgur je výživnější než rýže a má široké možnosti použití. Má výraznou obilnou vůni a oříškovou příchuť. Nemusí se vařit – stačí jej zalít horkou vodou, zabalit do utěrky a nechat dvacet minut „dojít“.