Jak vlastně správně jíst?

Mnozí z nás se snaží dodržovat všemožné diety, aniž by si ujasnili, čeho vlastně chtějí dosáhnout. Platí zde známé pořekadlo, že všeho moc škodí. V tomto článku naleznete rady, kterými by se měl řídit každý, kdo chce dodržovat zdravý životní styl.

Každý jistě ví, že:

• Pestrý a vyvážený jídelníček by měl obsahovat spoustu zeleniny, v menší míře pak ovoce
• Omezit konzumaci pečiva, volit mezi celozrnnými výrobky, nikoliv cereálními či tmavými, protože neobsahují správný poměr celozrnné a žitné mouky, nemohou být tedy celozrnným výrobkem
• Základem všeho je snídaně. Naučte se snídat, třeba alespoň kousek ovoce, nastartujete tím organismus a jste připraveni na celodenní zápřah. Nejlépe by však měla obsahovat všechny potřebné živiny (bílkoviny, sacharidy i tuky)
• Vhodné nejsou uzeniny, pokud chcete, raději si dejte kvalitní maso nebo rybu

S dalšími fakty a otázkami se setkáváme denně, jak se s nimi popasovat?

• Jíst by se mělo pomalu, na všechny chody si najít čas a vychutnat si každé sousto, jídlo je i součást etiky, příklad bychom si měli vzít například z Francouzů, jejichž oběd trvá až dvě hodiny
• Při dochucování pokrmů používejte bylinky (bazalka, tymián, oregano, máta…) chilli papričky, různé druhy pepřů a podobně, vyvarujte se použití kořenicích směsí obsahující velké množství soli
• Naučte se jíst ve stejnou dobu každý den, je jasné, že vždy to nejde, ale tělu tím ulehčíte spoustu práce, nebude se trápit s dostatkem živin a vy budete jíst pravidelně. Noste s sebou svačiny, pokud víte, že nebudete mít čas si zajít něco koupit.

Kolikrát denně jíst? Názory odborníků se liší, obecně se uvádí 3x – 8x denně.

• Výrobky s označením „light“ se při zdravém stravování nedoporučují, volte kvalitnější suroviny a odtučněné výrobky nechte těm, kteří potřebují nutně zhubnout
• Chutě na sladké se dostaví určitě, protože při omezení cukru je to všude přítomný faktor, nadopujte se tedy ovocem, případně hořkou čokoládou, dobrotami ze zdravých výživ a při akutní chuti si upečte sladký koláč doma
• Před spaním nejezte aspoň dvě hodiny, tělo potřebuje odpočinek
• Smažené pochutiny se snažte omezit, jsou plné nezdravých tuků

Tohle je základní výčet zásad, které by se při zdravém stravování měly dodržovat. Z počátku se to zdá být obtížné, ovšem když si na tento režim zvyknete, pak si můžete s klidným svědomím nějaký ten čokoládový dortík nebo hovězí steak dopřát. Chce to jen chtít a začít třeba již dnes, neboť zítra už může být pozdě.