Bulgur
Dnes si povíme něco o bulguru, který je skvělou přílohou anebo klidně hlavním chodem. Bulgur můžete znát zejména z libanonské kuchyně, kde patří mezi hlavní suroviny při přípravě salátu zvaného tabouleh. Bulgur je předvařená celozrnná...
Tagged: bulgur
Paprikový bulgur se skořicí
Bulgur je výživnější než rýže a má široké možnosti použití. Má výraznou obilnou vůni a oříškovou příchuť. Nemusí se vařit – stačí jej zalít horkou vodou, zabalit do utěrky a nechat dvacet minut „dojít“.
