Mugcake s karobem
Přinášíme vám další recept na perfektní sladkou snídani. Od kaší a lívanečků se trochu liší, avšak postup je stále snadný. Tentokrát to bude mugcake, aneb hrníčkový dortík, jehož příprava je tak snadná! Svou chutí zaujme i děti, protože je vláčný a jemný. Jen potřebujete mikrovlnnou troubu, odpůrci tohoto zařízení mohou namítat, že pokrmy z ní jsou nezdravé, nicméně pokud ji nepoužíváte každý den, nemusíte mít vůbec strach.
Na 1 porci potřebujete:
- 2 lžíce ovesných vloček (je jedno, jestli použijete celé či mleté)
- 2 lžíce rýžových vloček
- 1 vejce
- 1 banán
- 1 lžíci karobu
- 50 ml vody nebo rostlinného mléka
- Trochu kokosového oleje (nemusí být)
Postup snad ani netřeba dlouze rozvádět, všechny suroviny nasypte do nádoby a ponorným mixérem rozmixujte. Hrníček si vymažte kokosovým olejem (vůbec nevadí, když doma olej nemáte, dortík půjde vyklopit i bez oleje) a nalijte do něj vzniklou směs. Do mikrovlnné trouby dejte směs na dvě minuty a pak ještě dvakrát po jedné minutě, za 4 minuty je tedy mugcake hotov a připraven k podávání. Mugcake vyklopte a ozdobte dle chuti, na obrázku jsou kešu oříšky, sušenky a bílý jogurt.
